Aboutme; Location: Jakarta, DKI Jakarta, Indonesia Introduction: Menu Special : Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Singgapore Kepiting Tim Kepiting Lada Hitam Kepiting Asap Rajungan Saus Special Kerang Dara rebus Kerang Kepa Saus Kerang Bambu Tauco Kerang Hijau Balado Kerang Kampak Tim keong macan Bakar Ikan Bumbu Rujak Ikan Cabe Hijau Ikan Pari Bakar Kerang adalah hewan laut atau seafood yang banyak digemari masyarakat luas karena citarasanya yang gurih dan crunchy. Salah satu kerang yang paling digemari banyak orang adalah kerap dara. Biasanya olahan kerang ini dibuat menjadi kerang saus padang, oseng, ataupun bisa juga digoreng. Agar citarasanya semakin sedap dan nikmat, masakan kerang jenis ini bisa dipadukan dengan berbagai saus asam manis, saus pedas, saus tiram, dan masih banyak lagi. Selain terkenal nikmat dan sedap kerang ini punya manfaat yang luar biasa untuk tubuh. Kerang mengandung vitamin B12 yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk membantu menjaga sistem saraf supaya dapat berfungsi dengan baik. Tidak hanya itu, zat besi dalam seafood kerang bisa membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah. Ya, hemoglobin sendiri punya fungsi membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh. Itulah segelintir manfaat mengonsumsi kerang dara. Selanjutnya, bagaimana cara memasak kerang dara yang baik dan benar serta pastinya nikmat. Yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini. BACA JUGA 10 Resep Bumbu Kerang Hijau, Menu Lezat yang Praktis! 1. Resep kerang dara pedas MAHI Bahan-bahan 1 batang daun bawang, iris 1 buah tomat, iris 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 13 cabai rawit, iris 150 ml air 200 gram kerang dara rebus 3 sdm saus tiram 5 siung bawang putih, iris tipis 7 siung bawang merah, iris tipis Cara membuatnya Langkah pertama, panaskan sedikit minyak. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Langkah kedua, tumis semua bahan sampai harus sempurna. Langkah ketiga, masukkan kerang. Lalu tambahkan air, gula, dan garam. Selanjutnya aduk sampai rata. Terakhir, jangan lupa tambahkan saus tiram dan daun bawang. Lalu masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 2. Oseng kerang dara Sindonews Bahan-bahan 2 kg kerang dara, sikat dan cuci bersih Bumbu halus 1 buah bawang bombay, iris tipis 1 sdm gula pasir 1 sdm margarin 1 sdm saus cabai 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 10 buah cabai rawit 2 siung bawang putih 3 buah cabai keriting Cara membuat Langkah pertama, rebus kerang dara sampai terbuka yang menandakan sudah matang. Lalu tiriskan dan kupas sebagian. Langkah kedua, tumis bawang bombay sampai agak layu. Lalu haluskan bawang putih dan semua cabai. Selanjutnya, masukkan dan tumis sampai harum. Langkah ketiga, masukkan margarin, oseng sampai matang bumbu matang. Langkah keempat, masukkan semua bumbu saun dan aduk rata. Langkah kelima, masukkan kerang dara dengan sedikit Lalu masak sampai kuah berkurang dan bumbunya pun masuk ke dalam kerang dara. Langkah keenam, sajikan di atas piring yang sudah disiapkan. 3. Resep kerang dara saus padang Food Detik Bahan-bahan 1 buah bawang bombay, cincang 1 cm jahe, parut 1 kg kerang dara, cuci bersih 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 2 siung bawang putih, cincang 5 buah cabai rawit, iris tipis Air secukupnya Garam dan gula secukupnya Cara membuat Langkah pertama, rebus sesaat kerang dara sampai terbuka cangkangnya dan tiriskan. Langkah kedua, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Langkah ketiga, masukkan daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sebentar. Langkah keempat, tuang semua bumbu dan aduk rata. Langkah kelima, masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Langkah keenam, masak sampai mendidih dan bumbu mengental. Langkah terakhir kerang dara saus padang siap disajikan. BACA JUGA 2 Resep Kerang Saus Padang Spesial, Seperti di Restoran! 4. Resep kerang dara saus tiram Cookpad Bahan-bahan 1 batang serai, digeprek 2 cm jahe, digeprek 500 gr kerang dara Air untuk rebusan Kaldu jamur + garam secukupnya Bahan saus 1 batang daun bawang iris 1 ruas jahe, digeprek 1 sdm makan kecap manis 1-2 saus tiram 3 siung bawang putih iris 4 buah cabai merah keriting, iris serong 4 butir bawang merah iris Air secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula secukupnya Cara membuatnya Langkah pertama, tuangkan air secukupnya kemudian masukkan semua bahan. Langkah kedua, masak sampai kerang dara matang sempurna atau cangkangnya terbuka. Kemudian angkat dan sisihkan. Langkah ketiga tumis daun bawang sampai harum. Masukkan irisan cabai, jahe aduk rata. Langkah keempat, tuang air secukupnya tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur aduk rata. Langkah kelima, masukkan kerang dra, aduk sampai bumbu meresap. Langkah keenam, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang kemudian aduk sebentar, angkat dan sajikan. 5. Resep kerang dara saus tiram spesial Cookpad Bahan-bahan 200 gr kerang dara Bumbu rebus 1 batang serai geprek 1 lembar daun jeruk purut 1 ruas jahe geprek 1 sdt garam 2 siung bawang putih Secukupnya air untuk merebus Bumbu halus 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih Bumbu tumis 1 sdm lada hitam bubuk 1 sdt saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdt saus lada hitam 1 ruas jahe geprek 1 buah bawang bombay ukuran kecil 2 buah cabai merah/hijau besar Secukupnya air 2 sdm larutan maizena 1 batang daun bawang 5 lembar daun jeruk purut Cuci, iris semua bahan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Cara membuatnya Langkah pertama, siapkan bumbu rebus. Kemudian masak air sampai mendidih. Langkah kedua, masukkan semua bahan rebusan. Langkah ketiga, masukkan kerang berjenis dara dan rebus sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan. Langkah keempat, siapkan bumbunya dan jangan lupa sambil memanaskan minyak untuk menumis. Lalu masukkan lada dalam bentuk butiran dihaluskan. Langkah kelima, tumis semua bumbu halus sampai harum dan layu. Langkah keenam, masukkan lada hitam, saus tiram, garam, gula, saus lada hitam. Jangan lupa tambahkan kecap manis lalu aduk sampai rata dan koreksi rasa. Langkah ketujuh, tumislah sebentar dan tambahkan Jangan lupa masukkan kerang dara, daun bawang dan terakhir daun jeruk. Terakhir, masak kerang berjenis dara sampai bumbu meresap. Kemudian, tambahkan larutan tepung maizena. Selanjutnya kentalkan sedikit bumbu kuahnya. Bila sudah terlihat mengental, matikan kompor dan sajikan. 6. Resep kerang dara bumbu kuning Cookpad Bahan-bahan 1 kg kerang hijau 1 ruas jahe, geprek 3 lembar daun salam Secukupnya air untuk merebus Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Bumbu halus 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit 2 butir kemiri 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas 1 batang sereh, bagian putihnya saja Cara membuat Langkah pertama rebus kerang, jahe, daun salam sampai cangkang terbuka, angkat dan buang air rebusan. Langkah kedua, tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum Langkah ketiga, masukkan kerang, tambahkan air, garam, gula dan kemudian masak sampai mendidih. Langkah terakhir maka tinggal angkat dan sajikan di atas piring. BACA JUGA Resep Saus Padang ala Penjual di Warung, Sedap Banget! 7. Resep kerang dara saus asam manis Portal Madura Bahan bahan 1 batang daun bawang 1 bawang bombay, potong memanjang 1 ruas jahe, geprek 1 sdm tepung maizena, cairkan 2 sdm gula pasir 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 3 siung bawang putih, cincang 5 sdm saus tomat 500 gram kerang dara Garam secukupnya Minyak goreng untuk menumis Cara membuatnya Langkah pertama, bersihkan kerang dari semua kotoran Langkah kedua, rebus air sampai benar-benar mendidih. Kemudian masukkan kerang, rebus sampai cangkang terbuka. Lalu angkat cuci dan tiriskan. Langkah ketiga, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan kerang. Langkah keempat, aduk rata dan tambahkan merica, garam, gula, saus dan jangan lupa air. Langkah kelima, aduk rata dan masaklah sampai bumbu meresap. Langkah keenam, masukkan larutan tepung maizena lalu aduk sampai rata dan kerang dara saus tiram siap disajikan. 8. Resep kerang dara kuah bening Cookpad Bahan pertama 750 ml air 3 siung bawang putih memarkan 1 batang serai memarkan 3 cm jahe memarkan 3 lembar daun jeruk, sobek 1/2 lembar daun kunyit, ikat 5 buah cabai rawit, rajang 1 sdt merica bubuk 1/4 sdt kunyit bubuk 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Bahan kedua 1 kg kerang dara, cuci bersih dan disikat 2 batang daun bawang, rajang Cara membuatnya Rebus semua bahan A dengan api sedang hingga mendidih, semua bumbu harum, dan matang Masukkan bahan B dalam rebusan lalu masak hingga kerang merekah selama kurang lebih 10 menit Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api Angkat hidangka segera 9. Resep kerang dara daun kemangi Cookpad Bahan yang dibutuhkan 1 kg kerang dara 1 sdm baking soda untuk rendaman 1 sdt garam untuk rendaman 1 sdm garam 1 ruas jari jahe, geprek 1 ikat kemangi, buang batangnya 2 batang serai 5 lembar daun jeruk 1 sdt kaldu bubuk Gula dan garam secukupnya Bumbu halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 10 buah cabai rawit Cara membuatnya Rendam kerang dengan baking soda dan garam kurang lebih 15 menit agar bersih dari lumpur, cuci bersih di air mengalir. Rebus dengan garam dan jahe sampai kerang terbuka kurang lebih 3 menit, buang air rebusan, cuci sekali lagi lalu tiriskan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan serai, daun jeruk, kaldu bubuk, garam dan gula. Masukan kerang dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut, terakhir baru masukkan daun kemangi. Test rasa, angkat dan sajikan. Selerarasa Bahan-bahan 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm asam, larutkan dalam air 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 400 ml air 5 sdm kecap manis 500 gram kerang dara Minyak untuk menggoreng Tusuk sate secukupnya Bumbu halus 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 8 buah cabai besar Cara membuatnya Langkah pertama, haluskan bumbu kemudian tumis memakai api sedang. Langkah kedua, masukkan jahe, lengkuas, serah dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Langkah ketiga, masukkan air asam, kecap manis dan garam selanjutnya aduk rata. Langkah keempat, masukkan kerang dara kemudian tambahkan sedikit air. Selanjutnya aduk dan biarkan kuah mengental. Langkah kelima, angkat lalu susun kerang memakai tusuk sate. Terakhir panggang sate kerang sampai bumbu meresap dan sajikan. Demikian ulasan mengenai resep kerang dara yang nikmat dan lezat. Sangat mudah dan praktis bukan? Sedulur bisa membuatnya sendiri asal setiap bahan yang dibutuhkan telah disiapkan. bahan-bahannya pun tidak sulit didapatkan. Bisa Sedulur beli di pasar atau bahkan di warung. Agar Sedulur lebih mudah mendapatkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep di atas, Sedulur bisa membeli bahan-bahan di Aplikasi Super, lho! Sedulur bisa belanja dengan mudah, tanpa harus keluar rumah. Barang pesanan Sedulur akan diantar ke rumah dengan gratis ongkir. Belum lagi Aplikasi Super selalu memberikan banyak promo dan hadiah menarik lainnya, membuat Sedulur bisa belanja mudah, murah dan untung super melimpah. Memasak jadi lebih mudah dan menyenangkan. Jadi jangan lupa gunakan Aplikasi Super, ya! Selamat belanja dan memasak! JualKerang kupas - Kab. Kerang Hijau Kupas Segar 1kg, Rp60. 42 resep kerang kupas asam manis ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Kerang kupas + tahu asam manis enak . 000. Beli Kerang Kupas Online terdekat di Batam berkualitas dengan harga murah terbaru 2021 di Tokopedia! IGdesytariyemSuka kerang namun bingung ingin diolah jadi apa? Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur. Ikuti resep berikut ini untuk hasil masakan kerang dara asam manis yang nikmat dan sempurna! Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Resepkerang dara Asam Manis adalah kata kunci yang sangat populer terkait masakan olahan kerang , semua orang sangat menyenangi masakan seafood ini. mulai dari anak-anak kecil sampai bahkan kakek-kakek tidak bisa menahan godaan dari paduan kerang dara yang lembut dan saus.
Cara memasak kerang dara bumbu manis asam yang enak dan lezat yang dibuat di rumah sendiri. Kerang adalah salah satu makanan yang banyak digandrungi seseorang mulai dari kalangan anak anak dan dewasa. Resep Memasak Kerang Dara Manis Asam Bahan yang harus anda persiapkan adalah seperti dibawah ini 510 gr kerang dara 1 ruas jari jahe digeprek Air secukupnya Bahan yang disiapkan untuk bumbunya adalah sebagai berikut dibawah ini 1/2 bawang bombay dipotong tipis 3 daun bawang diiris serong 4 sdm saus tomat 3 sdm saus cabai 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 ½ sdt gula pasir 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt penyedap rasa Garam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng untuk menumis secukupnya Bahan untuk bumbu yang akan dihaluskan 7 bawang merah 4 bawang putih 2 tomat ukuran sedang Kemudian langkah untuk memasak nya adalah seperti dibawah ini Pertama anda Cuci bersih cangkang kerang dara jika sudah kemudian tiriskan. Kedua adalah Rebus air secukupnya ke panci hingga mendidih. Kemudian anda Rebus kerang dara memakai jahe yang sudah digeprek kira kira 10-15 menit hingga cangkangnya terbuka. Angkat kerang dan tiriskan. Ketiga minyak goreng anda siapkan secukupnya untuk menumis. Lalu baru anda Tumis bumbu halus yang tadi dihaluskan hingga tercium harum. Keempat bawang bombay dimasukkan cincang kemudian ditumis hingga layu Kelima Baru anda masukkan kerang dara yang tadi telah direbus setelah itu aduk keseluruhan supaya tercampur semua bumbu bumbunya. Keenamnya Tuang sedikit air kemudian tambah saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, juga garam. Aduk keindahan Ketujuh Masak kerang nya hingga matang dan sudah mengental. Kuahnya Jangan lupa tes rasanya. Kedelapan Setelah mau matang, baru potongan daun bawang hingga . masak sebentar hingga layu. Kesembilan anda Angkat kemudian tiriskan dalam piring saji. Kesepuluh Kerang dara manis asam siap dihidangkan hangat.
Caramembuat kerang dara asam manis Rebus kerang dengan sedikit garam. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tambahkan tomat, masak sampai tomat hancur. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan kecap. Aduk rata. Tambahkan wortel, masak hingga waktu 40 menit tingkat kesulitan mudah hasil 3 stars - dari 621 ulasan Bingung cara mengolah kerang dara yang ada di rumah? Anda bisa mencoba salah satu resep dari Rasa Bunda ini loh, kerang dara asam manis. Cita rasa asam segar dari tomat berpadu dengan rasa manis serta kesegaran kerang dara akan memberikan sensasi nikmat pada lidah ini mudah dibuat dan bisa dikonsumsi oleh segala usia. Anda bisa mengganti saus sambal dengan menambahkan jumlah saus tomat, jika sajian ini ditujukan untuk anak-anak atau orang yang tidak menyukai cita rasa pedas. Jangan lupa untuk melihat tips untuk mendapatkan kerang yang berkualitas baik ya! Kualitas kerang akan mempengaruhi cita rasa kerang dara asam manis yang Anda JugaKapurung Bakso Ikan Sup Ikan Gurame Bahan-bahan Kerang dara - 500 gram Jahe, memarkan - 1 ruas Air, untuk merebus kerang - 1 liter Bawang bombay, iris panjang - 1/2 buah Bawang putih, cincang kasar - 4 siung Cabai merah besar, iris serong - 3 buah Daun bawang, iris serong - 2 batang Kaldu ayam - 100 ml Saus tomat - 2 sdm Saus sambal - 3 sdm Saus tiram - 2 sdm Kecap inggris - 2 sdm Kecap manis - 1 sdm Mentega untuk menumis - 3 sdm Garam - 1 sdt Gula - 1 sdm Kaldu bubuk - 1/2 sdt Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Cuci bersih cangkang kerang. Rebus kerang bersama garam, jahe, dan air selama 15 menit atau hingga cangkangnya terbuka. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan bawang putih dan masak kembali hingga harum. 3. Masukkan cabai merah, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, dan kaldu. Aduk dan masak sebentar. Koreksi rasanya. 4. Masukkan kerang. Masak hingga bumbu meresap ke dalam kerang dan kuah menyusut. 5. Masukkan irisan daun bawang. Angkat, siap disajikan. Catatan Pilih kerang yang masih segar yaitu kerang berbau segar, tidak berbau amis menyengat, cangkang tertutup rapat, dan jika cangkang yang terbuka disentuh maka akan segera menutup kembali. IGdapur_izma ResepMasakan - Pesona makanan sea food selalu menjadi andalan ketika kita ingin makan malam di restoran terkenal. Entah mengapa makanan kerang merah ini selalu menjadi sajian khusus yang wajib selalu ada di restoran sea food, mungkin karena makanan ini sudah terkenal seantero dunia ini atau bisa jadi kerang merah ini mengandung banyak sekali keistimewaan. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1c16b3e-0bc4-11ee-ad1e-72786c517a68 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 600g kerang dara, cuci bersih, rebus, ambil dagingnya; 50 g nanas, potong-potong; Masukkan kerang, kecap manis Bango, dan kecap asin. Aduk rata. Tuangkan air, masak hingga kuah mengental. Cumi Masak Cabe Hijau. Semur Ikan Kakap Asam Manis. Ikan Bandeng Bakar Tanpa Duri - RM Ikan Bakar Perdut. Bandeng Pucung Bekasi. Semur Perkedel Tuna Bahan-bahan Bahan Untuk Merebus Kerang 500 gram kerang dara 1 ruas jari jahe dimemarkan Air secukupnya Bahan Bumbu 1/2 buah bawang bombay diiris tipis 2 buah daun bawang dipotong serong 3 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus cabai 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh penyedap rasa Garam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Yang Dihaluskan 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran sedang Cara Membuat Kerang Dara Asam Manis Cuci bersih cangkang kerang dara dan tiriskan. Rebus air secukupnya dalam panci sampa mendidih. Rebus kerang dara dengan jahe yang telah digeprek selama 10-15 menit sampai cangkang terbuka. Angkat kerang dan tiriskan. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bawang bombay cincang dan tumis sampai layu. Baru masukkan kerang dara yang sudah direbus dan aduk rata agar tercampur bumbu. Tuang sedikit air dan tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk rata. Masak kerang sampai matang dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Setelah mau matang, baru masukkan potongan daun bawang dan masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan dalam piring saji. Kerang dara asam manis siap disajikan selagi hangat. Cerita Dibalik Resep Selain kerang hijau, kerang dara juga populer dan tidak kalah enaknya. Salah satu cara mengolah kerang dara yaitu dengan bumbu asam manis. Tekstur kenyal kerang yang dipadu dengan bumbu asam manis membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan. Kalau kamu mau memasak kerang dara asam manis sendiri di rumah, kamu bisa mencoba resep di atas. Selain langkah cara memasaknya yang sangat mudah, hasilnya pun dijamin lezat. Jangan lupa juga sajikan kerang dara asam manis dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!! fPXG.
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/97
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/56
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/487
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/241
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/392
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/78
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/46
  • 5qyrkj9vi6.pages.dev/495

    • masak kerang dara asam manis